Daftar isi
Pilihan Resep Masakan Kampung yang Diolah dengan Metode Tumis
Resep masakan kampung dapat diolah dengan metode tumis yang simpel dan nikmat. Tumis daging sapi dan daun pepaya, sambal tempe, atau ikan mas asam manis yang segar dan lezat. Tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga lezat disantap bersama nasi putih.
Makanan khas Indonesia adalah gorengan. Dalam KBBI, tumis adalah masakan (biasanya terbuat dari sayuran) yang digoreng sebentar hingga lemas, kemudian direbus dengan minyak dan bumbu. Nah, pada artikel kali ini Mintip akan membagikan resep masakan kampung yang ia siapkan dengan cara dipanggang.
Dalam pemilihan masakan tumis kampung di bawah ini, Mintip tidak hanya mengusung masakan berbahan dasar sayuran saja, tetapi juga bahan lain seperti sosis, tahu dan udang.
Berikut adalah daftar resepnya.
Resep Tumis Kangkung Desa Tersi
Siapa yang tidak tahu masakan yang satu ini. Tumis kangkung terasi merupakan resep makanan tumis kampung yang sering dijumpai di banyak warung makan. Rasanya yang gurih sangat cocok disantap dengan lauk pauk seperti lele goreng atau telur goreng. Berikut resep terasi goreng hitam.
Isi:
- 3 ikat hitam, tinggal daun
- 2 siung bawang merah diiris tipis
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 1/2-1 sendok teh terasi
- 10 buah cabai rawit, cincang halus
- Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
- 50 ml air
Bagaimana membuat:
- Tumis cabai, bawang putih, dan cabai hingga harum. Setelah ini tambahkan terasi dan air. Aduk agar bumbu tercampur rata dan air mulai mendidih.
- Tambahkan kol, garam, gula, dan kaldu jamur. Jangan lupa tingkatkan rasa.
- Aduk kembali, tunggu hingga kol layu. Jika sudah, matikan kompor dan kangkung panggang siap dihidangkan.
Resep kampung sederhana berbahan dasar ayam kampung
resep masakan kampung jawa yang wajib anda coba
Isi meja makan dengan resep masakan desa sehari-hari
resep desa Tumis Kacang Udang
Selanjutnya tumis aroma seafood ya bunda. Mari merapat pecinta udang, karena Mintip mau berbagi resep Tumis Kacang Udang. Sekali mencoba resep ini, dijamin ketagihan. Ini resepnya.
Isi:
- 100 gram udang kupas dan buang uratnya
- 100 gram baby buncis, cincang halus
- Garam secukupnya
- Gula untuk dicicip
- Bumbu secukupnya
- 1 cabe merah besar cincang halus
- 1 buah cabai hijau besar diiris halus
Bumbu halus:
- 2 cabai rawit
- Merica keriting secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 4 bawang merah
Bagaimana membuat:
- Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air dan masak hingga harum.
- Jika sudah harum, masukkan kacang hijau dan cabai hijau cincang, lalu tambahkan gula pasir, garam dan bumbu halus, aduk rata.
- Terakhir masukkan udang, masak hingga udang berubah warna dan matang.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan panas.
resep desa Tumis Bakso Jamur Putren
Resep masakan kampung yang akan di bahas Mintip selanjutnya biasanya ada di meja resepsi pernikahan para ibu-ibu. Ya, resep tumis yang pertama adalah Bakso Jamur Putri Goreng. Ini resepnya.
Isi:
- 200 gram putren, potong memanjang
- 100 gram jamur, potong-potong
- 10 buah bakso kecil, bagi menjadi 2 bagian
Membumbui:
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan bumbu bawang
- 1/2 bawang bombay, cincang
- 2 paprika merah besar, potong diagonal
- 2 buah cabai hijau besar, cincang kasar
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap
- 1 sendok makan minyak wijen
- Gula, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
Bagaimana membuat:
- Panaskan margarine, tumis bawang bombay bersama bawang bombay hingga harum.
- Setelah harum, masukkan udang dan jamur. Aduk sampai tercampur.
- Tambahkan sedikit air, masukkan cabai dan bumbu lainnya, lalu tunggu hingga sang putri menjadi agak lembek.
- Selanjutnya, tambahkan bakso dan aduk. Jangan lupa untuk meningkatkan.
- Terakhir masukkan minyak wijen, aduk sebentar, jika sudah matang matikan kompor, angkat dan sajikan selagi panas.
resep desa Tumis Tahu dalam Saus Tiram
Resep Desa Tumis ini adalah favorit anak-anak. Perpaduan antara brokoli, wortel, sosis, dan tahu merupakan pesona yang sulit ditolak oleh anak-anak Anda. Ini resepnya.
Isi:
- 1 potong tahu goreng dengan saus tepung maizena
- 1 ekor brokoli yang sudah dicincang dan direndam air garam
- 2 buah wortel, potong
- 3 potong sosis, potong miring
- 1/2 bawang bombay, iris tipis memanjang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap
- 1/2 sdt kecap manis
- 2 sendok makan gula
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 500 ml air matang
- Larutan air dengan tepung maizena
Bagaimana membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
- Jika sudah harum, masukkan wortel dan air. Masak hingga wortel agak lunak.
- Setelah itu, tambahkan sosis dan tambahkan semua bumbu. bergerak
- Jika sudah hampir matang, masukkan brokoli dan tahu, masak sebentar.
- Tambahkan bubur jagung dan masak sampai mengental.
- Jika sudah, angkat dan sajikan.
resep desa melebihi Anda
Ada banyak orang yang tidak menyukai resep ini. Ini karena bahan utama yang digunakan adalah merkuri yang dikenal sangat pahit. Namun bagi sebagian orang, pare bisa menjadi makanan lezat jika diolah dengan benar, seperti digoreng. Di bawah ini adalah resep tumis labu pahit.
Isi:
- 2 merkuri
- 1 papan tempe, potong-potong
- 6 bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 3 buah cabai rawit
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- Garam, gula dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis secukupnya
Bagaimana membuat:
- Potong pare menjadi dua, buang bijinya lalu potong-potong. Setelah itu taburi dengan garam lalu uleni hingga layu. Setelah itu, cuci pare dengan air mengalir lalu angkat.
- Tumis garam dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan cabai merah dan aduk rata.
- Masukkan temp, aduk dan tunggu hingga temp setengah matang.
- Kemudian tambahkan para, aduk rata.
- Bumbui hidangan dengan garam, gula halus, merica, dan kaldu jamur. Tambahkan sedikit air, aduk hingga matang dan koreksi rasa. Perbaikan rasa
- Jika sudah matang dan matang, angkat dan sajikan.
Itulah lima resep masakan kampung yang diolah dengan cara digoreng. Moms bisa mencoba resepnya terlebih dahulu jika belum pernah membuat tumisan sebelumnya. Kalau sudah coba dan enak, coba resep yang lain.
Temukan artikel menarik lainnya di Google News
#Pilihan #Resep #Masakan #Kampung #yang #Diolah #dengan #Metode #Tumis majikan pulsa Pilihan Resep Masakan Kampung yang Diolah dengan Metode Tumis