Daftar isi
3 Resep Tahun Baru Imlek Menggunakan Daging Babi Yang Dijamin Lezat
Artikel membahas tentang 3 resep makanan untuk perayaan Tahun Baru Imlek yang menggunakan daging babi sebagai bahan utama. Resep-resep tersebut meliputi Ayam Babi Panggang, Siomay Babi dan Chow Mein Babi. Dijamin lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan teman pada momen Tahun Baru Imlek.
Selamat Tahun Baru Imlek, Bu! Tentang Imlek tahun ini, masakan apa yang Bunda siapkan? Jika Anda dan keluarga bisa makan daging babi, cobalah tiga resep Tahun Baru Imlek ini menggunakan daging babi!
Resep tahun baru Imlek berbahan daging babi sudah umum, dan pilihan resepnya banyak. Namun MinTip akan memberikan 3 resep Imlek menggunakan daging babi yang menurut MinTip sangat mudah dibuat dan rasanya enak.
Berikut adalah pilihan resep Tahun Baru Imlek menggunakan daging babi.
Resep Tahun Baru Imlek untuk Roti Babi
Resep Tahun Baru Imlek pertama yang menggunakan daging babi adalah daging babi panggang dan kentang. Hidangan ini seperti hidangan steak, hanya dibumbui lebih baik dan dengan sisi kentang tumbuk. Ini rumusnya
Bahan:
- Daging babi panggang tanpa tulang 2 kg
- 4-6 kentang sedang
- 1,5 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bawang bubuk
- 2,5 sdt daun thyme kering
- 2 sdm minyak zaitun
- 1-2 sdt bawang hijau
- garam dan merica secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
- Gosok daging babi dengan bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, thyme, garam dan merica. Tempatkan dalam mangkuk dan panggang selama 50-55 menit pada suhu tinggi.
- Potong dadu kentang, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan minyak zaitun, timi, daun bawang, bubuk bawang putih, garam dan merica. Aduk hingga kentang tercampur dengan bumbu.
- Masukkan kentang ke dalam wajan pemanggang dan panggang selama 45 hingga 60 menit dengan api kecil. Anda bisa memasak daging babi lagi dengan api besar untuk menangkap kulit di sekitar tepi daging, tetapi ini opsional.
- Setelah selesai, tutupi dengan aluminium foil dan biarkan selama 15 menit sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Berbelanja Jelang Imlek: Nomor 3 Wajib Diperhatikan
Dari Nanas hingga Membayar Pacar: Tradisi Tahun Baru Imlek di Banyak Negara
Tradisi Tahun Baru Imlek Penuh dengan Buah
Buah Tahun Baru Cina
Selanjutnya ada resep Imlek Babi Hong. Resep Tahun Baru Imlek ini menggunakan daging babi yang sangat populer saat Tahun Baru Imlek. Biasanya, daftar ini dibuat saat ada kumpul keluarga besar. Ini adalah resep daging babi hong.
Hal utama:
- 1 kg samcan babi
- 4-5 sendok makan cuka putih
- 1 sdm garam halus
- teh
Bahan garam mustard:
- 1 ikat mustard garam kering
- 1 sendok makan bawang putih
- gula pekat
- udara
Makanan Kedelai:
- 100 cc kecap
- 1 sendok makan bawang putih
- 1 sdm gula
- 2 sdm madu
- 2 sendok makan anggur masak
- Udara 300-400 cc
Bagaimana cara melakukannya:
- Bersihkan daging, lalu potong memanjang. Rebus selama 30-45 menit dalam air dengan garam secukupnya. Jika demikian, dinginkan.
- Setelah itu, tumbuk kulitnya sambil direndam dalam cuka. Lakukan ini beberapa kali lalu gosok kulit dengan garam.
- Keringkan daging di bawah sinar matahari selama 1 jam dengan kulit menghadap matahari.
- Setelah itu, goreng daging dengan minyak yang banyak dan kulitnya benar-benar terendam minyak dan daging tidak menyentuh dasar wajan. Ibu bisa menggunakan karet gelang.
- Setelah itu, tambahkan sawi dan kecap. Cuci sawi sampai bersih, lalu masukkan sedikit minyak dengan bawang putih dan gula. Tambahkan air dan garam mustard siap.
- Untuk kecap asin, campur semua bahan saus, tambahkan air dan aduk hingga tercampur rata.
- Terakhir, campur semuanya. Celupkan daging ke dalam kecap, susun daging dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Tutupi bagian atas daging dengan mustard asin dan sisa kecap. Tutupi wadah dengan aluminium foil dan biarkan dingin selama 1,5-2 jam. Setelah itu, daging babi hong siap disajikan.
Bakpau Babi Tahun Baru Imlek
Resep Imlek yang terakhir menggunakan daging babi adalah kulit babi. Bisa dibilang resep imlek berbahan daging babi ini cocok dan bisa dimakan oleh anak-anak. Resep roti babi.
aksesoris:
- 525 gram tepung
- 1 ½ sdt gula halus
- 1 sdt ragi instan
- 50 ml susu
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm cuka beras
- 1 sdt soda kue
- 1 sendok makan air hangat
- 200 ml air
- daging babi yang dimasak, dicincang
Bagaimana cara melakukannya:
- Campur tepung terigu, gula bubuk dan ½ sdt garam dalam mangkuk. Larutkan ragi dan sedikit garam dalam air hangat dan tuangkan tepung yang dicampur dengan susu, minyak, cuka dan air.
- Uleni adonan selama 10-15 menit, lalu masukkan ke dalam mangkuk yang sudah diolesi minyak. Tutup adonan dengan kain lembab dan diamkan selama 2 jam agar mengembang.
- Jika sudah, ambil sedikit adonan dan taburi dengan baking soda, tekan-tekan selama 5 menit. Giling menjadi bentuk sosis setebal 3 cm. Gulung lagi hingga berbentuk oval. Jika demikian, sikat dengan minyak.
- Tempatkan tongkat di tengah oval, lipat adonan dan tarik keluar tongkat. Tuang campuran ke dalam panci dan biarkan mendidih selama 8 menit.
- Masukkan irisan daging babi ke tengah kerak dan sajikan dengan daun bawang cincang atau seledri. Sajikan hangat.
Temukan artikel menarik lainnya di Google News
#Resep #Tahun #Baru #Imlek #Menggunakan #Daging #Babi #Yang #Dijamin #Lezat majikan pulsa 3 Resep Tahun Baru Imlek Menggunakan Daging Babi Yang Dijamin Lezat